BAKT POTET og tips til fyll

 Bakt potet kan nytes som et måltid i seg selv...

Du kan også ha det som tilbehør til
alle typer stekt og grillet kjøtt...

FREMGANGSMÅTE

 Beregn en stor potet pr. person.

 En potet som skal bakes,
skal prikkes i bunnen med en nål eller spiss kniv.

Så skal den legges i en ildfast form eller ovnspanne,
 med et lag grovt salt i bunnen.

Utgangspunktet for temperatur og tid er ca 250 grader 

og ca 45 minutter for mellomstore poteter. 

Test om den er gjennombakt, med en stekenål. 

Så kan poteten pakkes i aluminiumsfolie til den skal brukes, 

og ligge varmt i stekeovnen. 

Tips:  
Ønsker du en kortere baketid, 
så kan du koke potetene litt på forhånd, f.eks. i 20 minutter.

VED SERVERING

Skjær kryss i toppen av poteten, og klem poteten åpen. 

Fylle så med ønsket fyll. 

Her på bildet, har jeg fylt med grønnsaks-salat m/rømme

K N A L L G O D T

Oppskrift på fyllet finner du HER

TIPS TIL FYLL

En klatt med smør, rømme eller kesam og litt finklippet dill.

 Sprøsteke gjerne litt bacon, og strø over...

 *

 Hvitløksmør kan du lage lett selv,

 ved å røre smør og finhakket hvitløk godt sammen. 

En klatt med dette i den bakte poteten smaker kjempegodt.

*

Rømme eller kesam med reker, krabbe eller hummer 

er også et deilig fyll.

*

Et dryss med revet ost over fyllet.

Sett da potetene inn i ovnen igjen noen minutter

til osten har smeltet.

*
Server bakte poteter med en grønn salat til, 

og du har en velsmakende rett !!

Liker du saltbakte poteter, så finner du oppskrift på det
HER og HER