DRUESALAT - lett variant

Druesalat passer godt til ulike typer middager med kjøtt og svin

 men er også godt på brød/knekkebrød sammen med roastbeef, spekeskinke

eller annen type salt skinke.

Prøv den også sammen med min oppskrift på

 EGG OG SKINKE BRUNCH

(ikke lagt ut oppskrift enda, men kommer snart)

__________________________________________________

INGREDIENSER

1 boks kesam

2 - 4 ss lettmajones
1 stk  purreløk

1 beger steinfrie lilla druer
1 ts sukrin +
Sitronsaft

FREMGANGSMÅTE

Del druene i to og skjær purreløken i tynne skiver

Bland sammen kesam, majones, sukrin + og sitronsaft - til den er passe syrlig. 

Vend druer og purreløk inn i blandingen, 

og juster med kesam/majones til ønsket konsistens.

La stå kjølig til den skal serveres !!

Kan oppbevares noen dager i kjøleskapet uten problemer.

Oppskriften av denne magre varianten av druesalat
er inspirert av Linda Mari Stuhaug

 __________________