SPELTLOMPEPIZZA

Speltlompepizza er sunt og utrolig godt.

Toppingen kan varieres i det uendelige, helt etter smak og behag.

Jeg deler her min selvkomponerte speltlompe-pizza 

uten tilsatt salt og med bare 

360 kalorier for to pizza.

Med litt salat ved siden av, så tror jeg du også skal kunne bli mett.

Jeg hadde ruccola som tilbehør.

INGREDIENSER

180 kal. pr 2 stk.

2 stk spelt-lomper

80 g karbonadedeig

10 g creme fraiche

20 g paprika

40 g mais

20 g purre-løk

1 stk medium champignon

2 skiver Norvegia lett hvitost 16%

KRYDDER

pepper

hvitløkpulver

spisssummen

oregano

1. Kle et stekebrett med bakepapir og legg over speltlompene.

2. Smør creme fraiche på begge lompene og dryss over litt oregano.

3. Stek karbonadedeigen og tilsett pepper og hvitløkspulver.

Fordel så karbonadedeig over crem fraichen.

4. Kutt tynne skiver av champignon, paprika og purreløk, 

og fordel dette over karbonadedeigen.

Ha maisen over og gi et dryss av spisskummen og hvitløkspulver.

5. Til slutt legger du over en skive med lett norvegia,

tomat og et dryss med oregano.

6. Stek så i forvarmet ovn på 220 grader i 7-10 minutter,

alt etter om du ønsker en sprø bunn eller ikke.

Håper det smaker !!

-------------------------------------------------

Heidi's Matkrok

Mvh Heidi