Etter en lang tur i dag på ca 13 km,
var det rett hjem i kjøleskapet for å se hva jeg kunne lage meg
som et enkel måltid.
Det ble en enkel, men god og smakfull salat !!
INGREDIENSER
6 stk sukkererter
5 cm av en spisspaprika
Ca 2 cm purreløk - finstrimlet
30 g strimlet skinke
En neve oppkuttet issalat
FREMGANGSMÅTE
Jeg skar endene av sukkerertene og delte de i passe biter.
Så kuttet jeg ca 5 cm av en spisspaprika, og ca 2 cm av en purreløk
og delte opp i passe biter.
Ishavssalaten strimlet jeg og blandet inn.
Det smakte supergodt med hjemmelaget pesto som dressing.
Salat er enkelt og greit og et lett måltid å lage !!
En kan ta det en har i kjøleskapet, så det er bare fantasien som stopper
eller kjøleskapet som begrenser :)))
Håper du har hatt en super dag !!
ser ut som de samme som meny salat bar
SvarSlett