torsdag 24. juli 2014

FISK I FORM

I dag laget jeg middag av det jeg fant i kjøleskapet,
og resultatet ble da oppskrift på 
fisk i form...




INGREDIENSER

3 stk poteter - mellomstore
1 stk løk
1 lite glass fetaost i olje - Arla
4 porsjons stykker fisk - jeg brukte laks
2 stk gulrøtter - glemte å bruke det
Sukkererter - kan sløyfes

Salt og svart pepper

1 beger ekstra lett rømme



FREMGANGSMÅTE

1. Hell litt olje fra glasset med fetaost, i bunnen på to aluminiums former.
Du kan lage dette i aluminiumsfolie også, tykk type.

2. Kutt poteter og løk i passe biter, og fordel i formene.
Ha så over ønsket mengde med fetaost.

3. Skjær laksestykkene i passe biter, og legg over i formene etterfulgt av litt olje.
 Sukkererter fordeles over formene og ringle litt olivenolje over til slutt.

Salt og pepper etter smak.


Ha aluminiumsfolie over hver form.

Stek nederst i ovnen på 200 grader i 50 - 60 minutter.


Spis rett fra formen, eller ha retten over på fat.
Greit å spare oppvask iblant :)


 Smaker godt med en klatt 
ekstra lett rømme




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar