TACO PAI

Det er fredag, og for mange står Taco på menyen.

Jeg har laget Taco-pai

og denne kan jeg virkelig anbefale !!

En enkel og smakfull fredagsrett,

for små og store :) Ca 4-5 porsjoner !!

BUNN

4 dl mel

1,5 dl melk

2 ts bakepulver

en klype salt

50 g smør i terninger. 

Alt blandes sammen til en deig, 

Trykk ut deigen i en kake- eller paiform,

og prikk bunnen med gaffel. 

Forstek paibunnen på 200 grader i 10-15 min

FYLL

400 gram kjøttdeig/karbonadedeig

1 stk rødløk

1 stk rød paprika

1 pk tacokrydder + 1 dl vann

Stek kjøttdeig/karbonadedeig og bland inn tacokrydderet 

og ca 1 dl vann.

 Kutt løk og paprika i passe biter, 

og bland inn.

TOPPING

1 beger creme fraiche - eller rømme

 Revet ost.

Legg kjøttblandingen i paiskallet, 

smør et beger creme fraiche eller lettrømme over,

og topp med revet ost.

Stekes på 200 grader i ca 25 min.

 Server med en grønn salat  
og gjerne en ekstra klatt med creme fraiche !!

----------------------------------------------


HEIDI'S MATKROK
mvh Heidi