BIFFSALAT med touch av Asia

Lag dressing, kutt ingredienser til salaten,

stek biffkjøtt/entrecot, hell over dressing og server :)

Får du hjelp på kjøkkenet, så går det superfort å lage.

Og det smaker hot og godt !!

Utrolig spennende smaks kombinasjoner !!

LAG SALAT AV

Avocado

Mango

Vårløk

Paprika

Ruccola

Topp med søt soyasaus - ketjap manis (f.eks SantaMaria sin)

Kutt alt i passe biter og legg over på middagstallerken

Ringle litt søt soyasaus over.

 Jeg laget til to personer, 

og valgte derfor å legge det direkte på hver vår middagstallerken.

Sparer litt oppvask da dere :)

SPICY DRESSING

Saften av 1/2 lime

1 rød chili - finhakket

5 cm revet fersk ingefær

2 ts sukker

2 ss fiskesaus

1/2 ts sesamolje

Bland alle ingrediensene god sammen.

Sett dressingen i kjøleskapet 

og la den stå å godgjøre seg mens du tilbereder resten.

MILD DRESSING

Kesam - vanlig

Revet appelsinskall - litt

Grei å ha hvis Spicy dressingen blir for hot.
Spennende smak med appelsinskall.

KJØTT

Biffstrimler  eller entrecot.

Stek biffstrimler / entrecot og krydre med salt og pepper.

Velger du entrecot, så skjærer du entrecotene i skiver når de er ferdigstekt.

Legg kjøttet over salaten og ha over ønsket mengde spicy dressing !!

 Server og nyt :)

-----------------------------------------

HEIDI'S MATKROK

mvh Heidi