tirsdag 26. mai 2015

EGGERØRE MED FLØTE


Sliter du med å lage den perfekte eggerøren ?

Da må du prøve denne som jeg laget til brunch på selveste 17. mai.
Kjempegod og nydelig konsistens.




INGREDIENSER

6 stk egg
1 dl fløte
 salt
2 ss smør
 pepper, svart
 dill eller gressløk



FREMGANGSMÅTE

1. Varm opp en panne over middels-lav varme.

2. Smelt smøret til det begynner å skumme.

3. Pisk egg og fløte lett sammen.

4. Hell så blandingen i pannen
og rør kontinuerlig rundt til du får en kremet og skjelvende eggerøre.

5. For å få et godt resultat, ta deg god tid.

6. Bruk så lav varme som nødvendig.

7. Ta eggerøren ut av panna med en gang den er ferdig.


---------------------------------------------------


HEIDI'S MATKROK
mvh Heidi



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar