Sliter du med å lage den perfekte eggerøren ?
Da må du prøve denne som jeg laget til brunch på selveste 17. mai.
Kjempegod og nydelig konsistens.
INGREDIENSER
6 stk
egg
1 dl
fløte
salt
2 ss
smør
pepper, svart
dill eller gressløk
FREMGANGSMÅTE
1. Varm opp en panne over middels-lav varme.
2. Smelt smøret til det begynner å skumme.
3. Pisk egg og fløte lett sammen.
4. Hell så blandingen i pannen
og rør kontinuerlig rundt til du får en kremet og skjelvende eggerøre.
5. For å få et godt resultat, ta deg god tid.
6. Bruk så lav varme som nødvendig.
7. Ta eggerøren ut av panna med en gang den er ferdig.
---------------------------------------------------
HEIDI'S MATKROK
mvh Heidi
2. Smelt smøret til det begynner å skumme.
3. Pisk egg og fløte lett sammen.
4. Hell så blandingen i pannen
og rør kontinuerlig rundt til du får en kremet og skjelvende eggerøre.
5. For å få et godt resultat, ta deg god tid.
6. Bruk så lav varme som nødvendig.
7. Ta eggerøren ut av panna med en gang den er ferdig.
---------------------------------------------------
HEIDI'S MATKROK
mvh Heidi