JANNE'S JORDBÆR-ISKAKE

 En barndoms venninne 

fyller hele 50 år i dag 1o. april 2014

Jeg vil i den annledning dele med dere denne oppskriften. 

 Grattis med dagen Sissel !!

Dette er en iskake

og den beste jeg noen gang har smakt !!

 Å så er den rask å lage :)

Oppskriften har jeg fått fra Janne med bloggen

Jannes Kreative Verden

derfor navnet

JANNE'S JORDBÆR-ISKAKE

INGREDIENSER

1/2 pakke havrekjeks

100 g smør

3 dl fløte

1 ts vaniljesukker

3 eggeplommer

1 1/2 dl sukker

1 beger philadelphiaost

3 eggehviter

4 ss jordbærsyltetøy

FREMGANGSMÅTE

Smelt smøret og knus havrekjeksene - bland og trykk dette ut i en form 24 cm

Pisk fløte og vaniljesukker i en bolle.

Rør sammen eggeplommer, sukker og philadelphiaosten i en annen bolle.

Stivpisk eggehviten i en 3. bolle.

Bland alt forsiktig og hell i formen.

Ha ca 4 ss jordbærsyltetøy her og der oppå, og dra over med slikkepotten........

Det skal ikke blandes, bare bli litt marmorert.

Sett kaken i fryseren i ca 4 timer - og vips så er den ferdig..

//bildet er lånt fra Janne//

Kaken er bare knallgod... 

Faktisk den beste jordbær-iskaken jeg noen gang 

har smakt !!!