Lasagne m/ speltlompe og karbonadedeig

 I dag ble det lasagne til middag.
Med inspirasjon fra Linda Stuhaug så måtte denne prøves.

Denne kan anbefales på det sterkeste...

Enkel og smakfull !!

Til 4 porsjoner trenger du:

400 g karbonadedeig
3 ss tomatpurè
1 stk løk
2 stk hvitløksfedd
2 dl vann

Krydder etter eget ønske.
Jeg brukte paprikapulver, chilipulver, aromat, salt og oregano

4 speltlomper
0,5 - 1 stor boks cottage cheese

Mager ost

Framgangsmåte:

1. Sett stekeovnen på 200 grader. 

Stek karbonadedeig, løk, hvitløk og ha over krydderet du velger. 

Tilsett tomatpurè og vann og la det koke til det blir en fyldig kjøttsaus. 

Smak eventuelt til med mer krydder. 

2. Legg kjøttsaus i bunnen av en ildfast form. 

Størrelsen er opp til deg, jo mindre form, jo høyere lasagne. 

3. Legg lagvis: kjøttsaus, speltlompe, cottage cheese, kjøttsaus, speltlompe, 

cottagecheese, kjøttsaus og avslutter med ost. 

4. Stek midt i ovnen til osten har smeltet og er blitt gylden

Ca. 25-35 minutter.

Tips til salat:

Tomat

Agurk

Spisspaprika

Purreløk

Mais

(mengden bestemmer du selv)

Vi hadde bare mager kesam som dressing i dag,
men prøve gjerne min smakfulle
Spicy Dressing

Så gøy å bli inspirert av flinke matblogger !!

Håper du kan bli litt
inspirert av
meg !!