HJEMMELAGET GUACAMOLE

Dette er oppskriften jeg husker fra vår HAWAII tur for en del år tilbake.

Vi hadde picknik ute på en helt fantastisk plass,

og våre venner hadde fylt nistekurven med blant annet

maischips og hjemmelaget guacamole.

Prøv den gjerne, 

og juster innholdet etter egen smak :)

INGREDIENSER

2 stk avocado

2 stk fedd hvitløk

1 middels stor tomat

3 ss lime - eller sitronsaft

1/4 ts salt

Litt svart pepper

FREMGANGSMÅTE

Advokado deles i to, og innmaten tas ut og haes over i en bolle.

Hvitløksfedd knuses -  helst med hvitløkspresse

Hakk tomaten i små biter, men fjern det "våte"

3 ss lime - kan bytte ut med sitronsaft

1/4 ts salt.

Mos alt sammen med en gaffel.

Prøv gjerne å finhakke 1 dl løk, og bland inn i guacamolen !!

 

GUACAMOLE smaker utrolig godt sammen med taco og  pizza

eller som grønnsaksdipp eller dipp til maischips !!

Håper det smaker !!