F.Å.R.I.K.Å.L

Fårikål hører høsten til !!

 

 

Elsker når duften sprer seg i huset 

og en vet at et riktig godt måltid er på gang...

INGREDIENSER

1,5 kg fårekjøtt

1,5 kg hodekål

4 ts hel pepper

2 ts salt

  4 dl vann

FREMGANGSMÅTE

1. Legg kjøtt og kål lagvis. 

Start med kjøttet og legg det med fettsiden ned.

2. Del hodekålen i båter.

3. Strø salt og hel pepper lagvis. 

Om du ikke ønsker å fjerne hele pepperkorn under måltidet,

så kan du ha den hele pepperen i en pepperholder.

4. Hell på vann.

5. La fårikålen koke opp og trekke på lav varme til kjøttet er mørt, 

ca. 2 timer.

Server fårikål med gode poteter !!

HEIDI's MATKROK